
Serata Vegana - Venerdì 13 Novembre
PER IL SECONDO ANNO, DOPO IL SUCCESSO DELLA PRIMA ESPERIENZA VI PROPONIAMO CENA VEGANA D'AUTUNNO MENU' RICCO BUFFET DI BENVENUTO CON VERDURE IN TEMPURA PATATE VIOLA FRITTE INVOLTINI DI ZUCCHINE FOCACCINE CON CAVIALI POLENTA E FUNGHI E TANTO ALTRO ANCORA ****** CATALANA DI VERDURE ***** ZUPPA D'AUTUNNO ***** ORZOTTO ALLA ZUCCA CON CONTRASTO DI RADICCHIO DI TREVISO ***** FRITTELLE DI CECI CON PORRI STUFATI E INSALATA DI PERE E NOCI ******* DOLCE A SORPRESA IL MENU' POTREBBE SUB

Serata Vegana - 6 Giugno 2014
BUFFET DI BENVENUTO CON VERDURE IN TEMPURA FOCACCINE CON CAVIALE DI MELANZANE E CAVIALE DI PEPERONI POLENTINA MORBIDA MARANELO MACINATA A PIETRA CON FUNGHI MISTI DI BOSCO CROCCHETTE DI FAVE ****** CREMA DI CAROTE CON TARTARE DI FRAGOLE ***** MILLEFOGLIE DI PEPERONI INVOLTINO DI ZUCCHINA CON MANDORLE E POMODORI SECCHI POMODORI RIPIENI AL FORNO ***** SPAGHETTI DI ZUCCHINE CON AVOCADO E POMODORI DATTERINO BULGUR CON VERDURE SU VELLUTATADI TACCOLE ***** VEGAN-BURGHER CON CRUDITA