Serata Vegana - 6 Giugno 2014


BUFFET DI BENVENUTO CON

VERDURE IN TEMPURA

FOCACCINE CON CAVIALE DI MELANZANE

E CAVIALE DI PEPERONI

POLENTINA MORBIDA MARANELO

MACINATA A PIETRA

CON FUNGHI MISTI DI BOSCO

CROCCHETTE DI FAVE

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CREMA DI CAROTE CON TARTARE DI FRAGOLE

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MILLEFOGLIE DI PEPERONI

INVOLTINO DI ZUCCHINA CON MANDORLE E POMODORI SECCHI

POMODORI RIPIENI AL FORNO

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SPAGHETTI DI ZUCCHINE CON AVOCADO E POMODORI DATTERINO

BULGUR CON VERDURE SU VELLUTATADI TACCOLE

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VEGAN-BURGHER CON CRUDITA

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CESTINO DI FRUTTA SECCA

CON CREMA DI BANANE E FRAGOLE,

E MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

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