Serata Vegana
Per questa serata la nostra chef Monica spazierà nella cucina vegana, con preparazioni cotte e crude.
BUFFET DI BENVENUTO CON
VERDURE IN TEMPURA
FOCACCINE CON CAVIALE DI MELANZANE
E CAVIALE DI PEPERONI
POLENTINA MORBIDA MARANELO
MACINATA A PIETRA
CON FUNGHI MISTI DI BOSCO
CROCCHETTE DI FAVE
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CREMA DI CAROTE CON TARTARE DI FRAGOLE
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MILLEFOGLIE DI PEPERONI
INVOLTINO DI ZUCCHINA CON MANDORLE E POMODORI SECCHI
POMODORI RIPIENI AL FORNO
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SPAGHETTI DI ZUCCHINE CON AVOCADO E POMODORI DATTERINO
BULGUR CON VERDURE SU VELLUTATADI TACCOLE
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VEGAN-BURGHER CON CRUDITA
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CESTINO DI FRUTTA SECCA
CON CREMA DI BANANE E FRAGOLE,
E MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
Dal Blog
- Serata di Gala in Basilica Palladiana
PROSSIMI EVENTI
Venerdì 13 Novembre 2015
Serata Vegana
Al più presto sarà disponibile il menù della serata
Quando: Venerdì 6 Giugno 2014
Prezzo a persona vini inclusi € 35
E' gradita la prenotazione.