Cena Vegana
d'autunno
A grande richiesta, dopo il successo dell'esperienza primaverile, abbiamo deciso di ripetere la serata con
i sapori autunnali.
BUFFET DI BENVENUTO CON
VERDURE IN TEMPURA
PATATE VIOLA FRITTE
INVOLTINI DI ZUCCHINE
FOCACCINE CON CAVIALI
ZUCCA FRITTA
POLENTA E FUNGHI
CREMA DI CAROTE CON TARTAR
DI MELA VERDE
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ZUPPA DI CHIODINI E CASTAGNE
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BRUSCHETTA DI ROSOLE, RADCCHIO DI CAMPO
E POMODORI SECCHI
SFORMATO DI POLENTA CON CIPOLLA
TORTINO DI PATATE E PORCINI CON SALSA DI
ZUCCA E NOCCIOLE TOSTATE
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PASTA E FAGIOLI ALLA VENETA
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SPAGHETTONE CON PESTO DI CIPOLLA E CAPPERI
CON MELANZANE, PANE TOSTATO E MANDORLE
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SFERE DI FICHI E ALBICOCCHE DISIDRATATE
IN CROSTA DI NOCI SU SALSA DI MANDORLE,
CON SORBETTO ALLA PERA E GOCCE DI
CIOCCOLATO FONDENTE
Venerdì 31 Ottobre
ore 20.30
IL MENU' POTREBBE SUBIRE LIEVI CAMBIAMENTI
Dal Blog
- Serata di Gala in Basilica Palladiana
PROSSIMI EVENTI
Venerdì 13 Novembre 2015
Serata Vegana
Al più presto sarà disponibile il menù della serata