Venerdì 31 Marzo - Serata Delle Erbette
LA PRIMAVERA IN TAVOLA
VENERDì 31 MARZO
Ore 20.30
Una serata dedicata alle
erbette della tradizione Veneta.
BUFFET DI BENVENUTO CON LE
ERBETTE SPONTANEE DEI NOSTRI COLLI
RISO VIALONE NANO PRESIDIO SLOW FOOD CON ASPARAGINE, CARLETTI,
E BRUSCANDOLI
TORTELLI RIPIENI DI ROSOLE
CREMA DI CANELLINI E DATTERINO CONFIT
ARROSTO DI SPALLA DI VITELLO DISOSSATA SU JULIENNE DI VERDURE
CON ERBE DI CAMPO
E PATATE AL ROSMARINO
BAVARESE ALLA CAMOMILLA
CON BISCOTTO CROCCANTE ALLE MANDORLE E MACEDONIA DI FRAGOLE FRESCHE
CAFFE
vini abbinati ai piatti
43 € a persona
Info e prenotazioni allo
0444-889521
