Cena del Bollito - venerdì 10 Novembre
Aperitivo con bollicine ed entrèe di benvenuto
Tagliatelle in brodo con fegatini di pollo
( senza fegatini per chi non li gradisce)
Portata di 7 tagli di carne con salse della tradizione veneta
- Cappone nostrano allevato a terra
- Il nostro cotechino
- Guanciale di manzo
- Lingua salmistrata
- Testina di vitello
- Punta di petto
- Cappel del prete
Il tutto servito con:
- Salsa verde
-Cren
- Mostarda
- Pearà
- Purè di patate
Sorbetto alla frutta al cucchiaio
Caffe
Vino abbinato: Lambrusco Reggiano
info e prenotazioni allo 0444-889521