Cena del Bollito - venerdì 10 Novembre

Aperitivo con bollicine ed entrèe  di benvenuto

 

Tagliatelle in brodo con fegatini di pollo

( senza fegatini per chi non li gradisce)

 

Portata di 7 tagli di carne con salse della tradizione veneta

 

- Cappone nostrano allevato a terra

- Il nostro cotechino

- Guanciale di manzo

- Lingua salmistrata

- Testina di vitello

- Punta di petto

- Cappel del prete

 

Il tutto servito con:

- Salsa verde

 -Cren

- Mostarda

- Pearà

- Purè di patate

 

 

Sorbetto alla frutta al cucchiaio

Caffe

 

Vino abbinato: Lambrusco Reggiano

 

info e prenotazioni allo 0444-889521

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