Venerdì 31 Marzo - Serata Delle Erbette

LA PRIMAVERA IN TAVOLA

VENERDì 31 MARZO

Ore 20.30

Una serata dedicata alle

erbette della tradizione Veneta.

BUFFET DI BENVENUTO CON LE

ERBETTE SPONTANEE DEI NOSTRI COLLI

RISO VIALONE NANO PRESIDIO SLOW FOOD CON ASPARAGINE, CARLETTI,

E BRUSCANDOLI

TORTELLI RIPIENI DI ROSOLE

CREMA DI CANELLINI E DATTERINO CONFIT

ARROSTO DI SPALLA DI VITELLO DISOSSATA SU JULIENNE DI VERDURE

CON ERBE DI CAMPO

E PATATE AL ROSMARINO

BAVARESE ALLA CAMOMILLA

CON BISCOTTO CROCCANTE ALLE MANDORLE E MACEDONIA DI FRAGOLE FRESCHE

CAFFE

vini abbinati ai piatti

43 € a persona

Info e prenotazioni allo

0444-889521

#cucinatradizionale