Venerdì 31 Marzo - Serata Delle Erbette

 

 

LA PRIMAVERA IN TAVOLA 

 

VENERDì 31 MARZO 

 

Ore 20.30 

 

Una serata dedicata alle 

erbette della tradizione Veneta.   

 

 

BUFFET DI BENVENUTO CON LE 

ERBETTE SPONTANEE DEI NOSTRI COLLI 

 

RISO VIALONE NANO PRESIDIO SLOW FOOD CON ASPARAGINE, CARLETTI, 

E BRUSCANDOLI 

 

TORTELLI RIPIENI DI ROSOLE 

CREMA DI CANELLINI E DATTERINO CONFIT 

 

ARROSTO DI SPALLA DI VITELLO DISOSSATA SU JULIENNE DI VERDURE 

CON ERBE DI CAMPO 

E PATATE AL ROSMARINO 

 

BAVARESE ALLA CAMOMILLA 

CON BISCOTTO CROCCANTE ALLE MANDORLE E MACEDONIA DI FRAGOLE FRESCHE 

 

CAFFE 

 

vini abbinati ai piatti  

 

43 € a persona  

 

Info e prenotazioni allo 

0444-889521 

 

 

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