Cena del Bollito - Venerdì 27 Novembre
Una serata dedicata alla carne lessa della cucina Veneta tradizionale.
Tagliatelle in brodo con fegatini di pollo
Gallina nostrana
Cotechino
Lingua
Cappel del prete
Guanciale di manzo
Testina di vitello
Sorbetto al cucchiaio al lampone e alla pera
I secondi piatti sono accompagnati da salsa verde, pearà, cren e mostarda, con contorno di purè di patate e verdura cotta.
Vini abbinati ai piatti: Fellini az. agr. Virgilio Vignato - Cabernet Isetta
