Bigoli all'anatra

€ 10

Pasticcio al forno al ragù di carne

€ 10

Gargati ai durelli

€ 12

Pappardelle con sugo di cinghiale e lepre

€ 13

Risotto alle erbette spontanee

€ 14

Gnocchi di patate tartufati con ripieno di formaggio e tartufo

€ 14

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I NOSTRI MENU

Il nostro menù cambia con le stagioni, tienilo d'occhio per sapere quando puoi trovare i tuoi piatti preferiti.

Menù alla carta

I nostri Antipasti

Polenta, salame ai ferri e rampussoli scotà col lardo

€ 14

Baccalà mantecato con crostini

€ 10

I nostri affettati con polenta morbida e funghi

€ 12

Sformatino di Broccolo Fiolaro di Creazzo con ricotta, caprino e radicchio di Treviso al forno

€ 13

Salmone scozzese affumicato con crostini

€ 12

Noci di capasanta su crema di patate leggermente affumicate

€ 14

Battuta di manzo alla senape di Digione con radicchio di Treviso marinato

€ 15

Scaloppa d foie gras con cipolla di Tropea caramellata, mele al rosmarino e pan brioche

€ 18

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I nostri Primi 

I nostri Secondi

Trippe alla parmigiana

€ 10

Faraona al melograno su julienne di cipolla rossa stufata

€ 13

Trancio di salmone fresco ''Lock Duart'' in crosta di pomodorini secchi e lamelle di mandorle

€ 13

Colombino al forno

€ 16

Scaloppine di vitello al tartufo nero dei colli Berici

€ 14

Lumache ''in tecia'' su nido di polenta

€ 14

Filetto di maiale in crosta di pistacchi, mele spadellate e funghi misti di bosco

€ 15

Filetto di orata con pomodorini e olive di taggia

€ 16

Baccalà alla vicentina con polenta di Maranello macinata a pietra

€ 17

Germano reale laccato con miele e arancia

€ 18

Cosce di oca confit con pure di patate e cipolle borretane agrodolci

€ 22

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La nostra Carne 

Tagliata di bistecca alla fiorentina al rosmarino (300gr)

€ 18

Costata di bistecca alla fiorentina nostrana (senza filetto)

€ 40 / kg

Bistecca alla fiorentina nostrana (con filetto)

€ 48 / kg

Costata di bistecca alla fiorenina di Chianina (senza fil.)

€ 53 / kg

Bistecca alla fiorentina di Chianina (con filetto)

€ 58 / kg

Filetto di manzo

€ 8 l'etto

Filetto tartufato (200-250 gr)

€ 24

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I nostri Dolci

Zuppa inglese alle tre creme

€ 8

Barattolino goloso (crema di lamponi, panna semimontata e meringhe)

€ 8

Strudel di peche e amaretti con fondente di cioccolato

€ 8

Sfogliatina con crema Chantilly con fragole fresche e lamelle di mandorle croccanti

€ 8

Mousse allo yogurt con zuppetta di fragole e mandorle

€ 8

Gelato alla nocciola gentile del piemonte

€ 6

Gelato al puro pistacchio di bronte

€ 6

Gelato agli agrumi con salsa all'arancia

€ 4

Sorbetto al cucchiaio di pere

€ 4

Sorbetto al cucchiaio di lamponi

€ 4

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Battuta di manzo
Battuta di manzo
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Crema di fagioli
Crema di fagioli

con funghi, tartufo e scaglie di grana

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Sofficiotto
Sofficiotto

di porcini e tartufo con fonduta di Asiago

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Tortelli fatti a mano
Tortelli fatti a mano

con ripieno di ricotta e scaglie di tartufo

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Coppa di maiale alle noci
Coppa di maiale alle noci
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La nostra fiorentina
La nostra fiorentina
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Sfogliatina
Sfogliatina

con crema chantilly e fragole fresche

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Scatola
Scatola

con cremoso alla vaniglia gelatina di cachi e salsa all'arancia e rum.

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Torta veneta
Torta veneta

con gelato alla cannella, crema di lamponi e fico

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Bavarese
Bavarese

alla camomilla con salsa ai lamponi

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